蛋白粉就是蛋白质粉，只不过一个是简称，一个是全称。蛋白粉有很多种类，其中蛋白质的含量也不尽相同，但一般都是大豆蛋白、乳清蛋白等的提纯。 不可以。并且此物不是适合所有人食用的。蛋白粉的主要作用在于纠正人体蛋白质营养不良，因此临床上适用于三类人：一是体内蛋白质重度亏损者，比如皮肤大面积溃烂、多发性

如今蛋白粉已经被广泛的认可，使用的人群也越来越多了，市场上突然之间涌现出许多的乳清蛋白粉，不过有一部分是存在打假的，用低价的蛋白或者是在质量上来掺假，迷惑消费者们，如何来分辨这些蛋白粉呢？你只要掌握了下面的几个窍门，就可以减少上当受骗的机会的。 （1） 根据以上权威机构的描述做性状方面的比较；